Lagi mencari inspirasi resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap jae (cap cay jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jae (cap cay jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Jae (Cap Cay Jawa) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Ambil 1 ikat kecil cesin
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 8 butir bakso
- Ambil 1 batang daun pre, kalau kecil pakai 2
- Sediakan 4 siung bawang putih kathing
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Kekian tepung terigu:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih kathing, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 300 ml air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cai. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Hidangan peranakan adaptasi cap cay dengan kekian sebagai ciri kahsnya.
Cara menyiapkan Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Campur semua bahan kekian tepung, aduk rata lalu goreng melebar dari pinggir penggorengan seperti kalau kita membuat peyek.
- Setelah berwarna agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin potong memanjang sesuai selera. Sisihkan.
- Potong² cesin, wortel, bakso dan daun pre. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri lalu tumis. Setelah aroma harumnya keluar, tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan wortel. Ketika wortel agak empuk, masukkan cesin, bakso, daun pre, merica bubuk, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan kekian tepung terigu, tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Siap dihidangkan. Dimakan bersama cabe cengis sangat nikmat rasanya.
- So yummy.. 😋😋
Tambahan kemiri, membuat masakan yang mengadaptasi dari cap cay ini menjadi lebih gurih. Kekian sederhana yang terbuat dari tepung dan telur menjadi ciri khasnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.. Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di Resep Capcay Jawa dan Cara Membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap jae (cap cay jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
