Lagi mencari ide resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 1 batang serai iris halus
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 buah terasi matang
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
Cara membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
