Anda sedang mencari inspirasi resep kue putri nong/mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putri nong/mata roda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri nong/mata roda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue putri nong/mata roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putri nong/mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Putri Nong/Mata Roda memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Putri Nong/Mata Roda:
- Sediakan 500 gram singkong parut
- Siapkan Pisang matang secukupnya (jangan terlalu lembek ya matangnya)
- Sediakan 100 gram gula pasir (manis sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt vanilli
- Gunakan sesuai selera Pewarna makanan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Kelapa parut untuk baluran, kukus sejenak sebelum dibalur ke kue
- Ambil Gula merah cair untuk siraman pada kue
Langkah-langkah membuat Kue Putri Nong/Mata Roda:
- Panaskan kukusan
- Peras singkong parut agar kadar airnya sedikit berkurang
- Tambahkan gula pasir, vanilli, garam, aduk rata sambil diremas remas supaya gulanya ikut larut tercampur dengan singkong parut
- Bagi jadi beberapa bagian lalu beri pewarna
- Siapkan daun pisang lalu ambil sedikit adonan singkong, ratakan pada daun pisang, lalu letakkan pisang ditengahnya, balut lagi dengan adonan singkong, kemudian gulung seperti membungkus pepes lalu sematkan dengan tusuk gigi atau katik semat di tiap ujung gulungan
- Kukus bungkusan singkong tadi selama kurang lebih 25 menit hingga matang, tandanya daun pisang sudah berubah warna jadi kecoklatan
- Setelah matang, angkat lalu dinginkan, potong potong sesuai selera
- Sajikan dengan baluran kelapa parut dan siraman gula merah cair jika suka
- Selamat mencoba 😄
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putri nong/mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
