Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu merah memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Ambil 500 gr ayam potong jadi 6
- Gunakan 250 gr ceker, bersihkan.
- Siapkan 1 ltr air
- Ambil Salam sereh daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 4 bh cabe merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
Cara menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, salam sereh daun jeruk dan kayu manis sampai tidak berasap tandanya bumbu sudah matang.
- Masukan ayamnya masak sampai ayam pucat kemudian tuang air masak lagi sampai kuah tinggal setengahnya, beri gula dan garam serta kecap. Masak sampai air asat. Beri merica. Dan angkat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
