Anda sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Ambil 4 ekor ikan kembung iris jadi 2 bagian, utuh jg boleh
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3-4 cm kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera di rajang, utuh juga boleh
- Sediakan 2 buah tomat hijau kecil di rajang
- Siapkan 1-2 tomat merah uk besar di rajang
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 500 ml air
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan serai, cabe rawit, dan daun salam,, tumis lagi sebentar lalu masukkan air
- Masukkan saos tiram, beri gula dan garam secukupnya, tunggu hingga air agak mendidih
- Masukkan ikan dan irisan tomat, icip2 rasa jika sudah pas tunggu sampai ikan matang dan ikan siap disajikan.
- Simpel kan.. Selamat mencoba ☺️
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
