Lagi mencari ide resep ayam rajang bumbu merah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rajang bumbu merah kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rajang bumbu merah kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rajang bumbu merah kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rajang bumbu merah kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rajang bumbu merah kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rajang bumbu merah kemangi:
- Siapkan 300 gram ayam, potong² sedang
- Gunakan 1 bungkus kemangi, siangi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam dan totole
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 🍁Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 cabai rawit
- Sediakan 1 tomat merah
- Ambil 🍁Bahan merebus ayam :
- Siapkan 4 gelas Air
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan kasar
- Siapkan 2 iris kulit jeruk
- Gunakan Jahe 3 ruas, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Ayam rajang bumbu merah kemangi:
- Rebus ayamnya hingga meresap matang, sisihkan. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api sedang.
- Tambahkan daun jeruk, tumis bumbu halus hingga bau langu cabai hilang & keluar minyaknya. Kemudian masukkan ayam yg telah direbus. Bumbui dengan sedkit totole dan garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga meresap.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat dan pindah ke piring saji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rajang bumbu merah kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
