Lagi mencari inspirasi resep sambel kuning ikan kembung dan terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kuning ikan kembung dan terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan kembung kaya akan protein hewani cocok untuk anak-anak di rumah disajikan dengan kuah bumbu kuning supaya lebih mudah disantap. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kuning ikan kembung dan terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kuning ikan kembung dan terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel kuning ikan kembung dan terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel kuning ikan kembung dan terong menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel kuning ikan kembung dan terong:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah kunyit kira2 seukuran jempol
- Ambil 1 buah jahé sma dgn kunyit ukurannya
- Gunakan Tomat bagi 2,1/2 dibuat bumbu halus,1/2 lg diiris untuk ditumis
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan kembung yang harus dibuang dan dibersihkan diantaranya adalah bagian insang dan Terakhir setelah sambal dabu-dabu jadi, silahkan tuangkan dan siramkan sambal ini diatas ikan kembung goreng yang sudah kita buat.
Cara menyiapkan Sambel kuning ikan kembung dan terong:
- Cuci bersih ikan kembung,lalu baluri dgn lada dan garam,diamkan kurleb 10mnit
- Lalu goreng ikan hingga matang
- Setelah semua ikan digoreng,lalu goreng terong hingga kecokelatan
- Sisihkan ikan dan terong..lalu tumis bumbu halus,tambahkan tomat iris,2lbr daun salam,1lbr daun jeruk..tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya..lalu beri garam,gula dan royco..koreksi rasa..dan tggu hingga aga kental
- Setelah kental,matikan api..lalu siram sambel kuning diatas ikan dan terong..
- Siap untuk dinikmati.
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. IKAN KEMBUNG GORENG SAMBAL DABU ALA RESTORAN resep ikan kembung goreng sambal dabu ala restoran merupakan. Assalamualaikum sahabat Dapur Rissa Hari ini aku share ke kalian Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Gurih dan Renyah. Resep Ikan Kembung Sambel Dabu - Dabu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel kuning ikan kembung dan terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
