Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (sy ±800gr)
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris²
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan Bahan saos (blender halus)
- Sediakan 3 cabe keriting (bisa di tambah rawit)
- Gunakan 2 buah tomat rebus
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. - Beri sedikit garam dan serbuk kunyit, ratakan. - Diamkan ±15mnt - Lalu goreng sebentar,gak usah terlalu garing ya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering.
- Masukkan ayam dan bahan saos yg sdh di haluskan. - Masak dg api sedang, sambil di aduk sesekali.
- Saat kuah mulai mengental, tambahkan bawang bombay,gula dan garam. - Masak sebentar, siap deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
