Ayam Suwir Kecap Gula Merah
Ayam Suwir Kecap Gula Merah

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kecap gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecap gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kecap gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir kecap gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kecap Gula Merah menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Gunakan 250 g Dada ayam
  2. Gunakan 250 ml air (bisa ditambah/dikurangi)
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Siapkan Bumbu pelengkap :
  9. Sediakan 1/2 siung bawah bombay, iris kasar
  10. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1/2 sdm gula merah
  13. Siapkan 2 sdt kecap manis
  14. Gunakan 1/2 sdt kecap asin
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai semua busa kotor keluar, angkat dan tiriskan.
  2. Suwir2 daging ayam, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk…tumis sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay…tumis lagi sebentar, kemudian masukkan air dan bumbu pelengkap lainnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam suwir, aduk rata…tutup rapat dan tunggu sampai air menyusut, aduk sesekali agar bumbu merata.
  5. Cek rasa dan angkat, sajikan.
  6. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir kecap gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!