Ayam masak merah ala malaysia
Ayam masak merah ala malaysia

Anda sedang mencari ide resep ayam masak merah ala malaysia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah ala malaysia yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah ala malaysia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak merah ala malaysia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak merah ala malaysia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam masak merah ala malaysia memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam masak merah ala malaysia:
  1. Sediakan Bahan utama
  2. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
  3. Sediakan Bumbu halus
  4. Siapkan 10 butir bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran besar
  7. Sediakan 1 buah jahe ukuran sedang kira kira sepanjang jempol tangan
  8. Siapkan 4 sdm cabai giling merah
  9. Gunakan Bumbu cemplung
  10. Gunakan 1 buah bawang bombai
  11. Ambil 5 buah cabai panjang merah dan hijau
  12. Gunakan Pelengkap
  13. Ambil Garam
  14. Sediakan Gula
  15. Gunakan Kunyit
  16. Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Ayam masak merah ala malaysia:
  1. Ketika ayam sudah dibersihkan campurkan dengan kunyit dan masukkan garam agak sedikit banyak
  2. Kemudian goreng ayam hingga kering
  3. Setelah itu tumis bumbu halus dan cabai giling merah,tunggu sampai keluar wangi
  4. Kemudian tambahkan gula sekitar 3 sdm (sambal ini cirikhasnya manis gurih) *not:jangan tambahkan garam dulu karena tadi garam sudah sengaja dibanyakin sebelum ayam digoreng
  5. Kemudian masukkan ayam,koreksi rasa,apabila kurang asin boleh di tambahin garam.
  6. Kemudian masukkan bawang bombai dan cabai merah hijau yg sudah dipotong paling terakhi.
  7. Jika mau sambal lebih kelihatan merah,boleh cabai gilingnya ditambah lagi tapi jangan kebanyakan.
  8. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah ala malaysia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!