Ayam bumbu merah santan
Ayam bumbu merah santan

Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu merah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu merah santan memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu merah santan:
  1. Gunakan 1 kg daging ayam
  2. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 Saset santan instan
  5. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  6. Siapkan secukupnya Air
  7. Gunakan Bumbu halus(ungkep) :
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 1 ruas jari jahe
  10. Ambil 1 ruas jari kunyit
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Sediakan Bumbu halus (merah) :
  14. Siapkan 3 buah cabai merah besar
  15. Siapkan 5 siung bawang merah
  16. Gunakan 2 siung bawang putih
  17. Ambil 3 butir kemiri
  18. Siapkan Sedikit merica
  19. Sediakan 1/2 sdt garam
  20. Siapkan 1/2 sdt gula
Cara membuat Ayam bumbu merah santan:
  1. Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih tes rasa tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut
  2. Goreng ayam yang sudah di ungkep, sisihkan
  3. Tumis bumbu halus (merah) Sampai harum tambahkan santan tunggu sampai mendidih tes rasa
  4. Masukkan ayam yang sudah di goreng aduk rata tunggu sampai ayam meresap dan santan menyusut siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu merah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!