Sedang mencari inspirasi resep buroncong (khas makassar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buroncong (khas makassar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Broncong atau buroncong ditemukan juga sebagai makanan dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong (khas makassar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan buroncong (khas makassar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buroncong (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buroncong (khas makassar) memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Buroncong (khas makassar):
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/4 kg kelapa muda parut
- Sediakan 1/2 sdt Han / ragi
- Ambil 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut)
- Siapkan 1 sdm Margarin (dicairkan)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
Lihat juga resep Buroncong enak lainnya. Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam. Kue khas makassar masaknya pake kayu bakar! Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis, menggunakan kelapa parut utk campuran.
Langkah-langkah membuat Buroncong (khas makassar):
- Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit
- Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗
Inilah Cara Membuat Kue Buroncong Makassar PERLU DI COBA !!! Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa kue buroncong merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk mirip dengan pukis. Kue buroncong merupakan kue tradisional khas Makassar dengan bentuk setengah lingkaran, yang dibuat dari tepung dan santan, disajikan bersama parutan kelapa muda. Buroncong Yang kedua adalah kue tradisional khas Makassar yang bernama Buroncong. Kue ini sangatlah disukai oleh semua kalangan masyarakat, bahkan saat berada di Poros Kota Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buroncong (khas makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
