Sedang mencari inspirasi resep 01. pepes kuning ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 01. pepes kuning ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 01. pepes kuning ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 01. pepes kuning ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 01. pepes kuning ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung:
- Gunakan 1 kg Ikan Kembung Fresh
- Siapkan secukupnya Daun Salam
- Sediakan Batang Serai Secukupnya
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit Daun Kunyit
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil 15 Butir Rawit Hijau
- Gunakan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Air sedikit saja untuk melumatkan asam jawanya
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Garam n Gula secukupnya menurut selera
- Gunakan secukupnya Daun Pisang
- Ambil Tusuk gigi secukupnya utk menjepit daun pepes
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 4 Butir Kemiri
Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang. Lumuri ikan dengan bumbu termasuk dalam perut ikan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Yuk bunda mencoba membuat pepes ikan mas bumbu kuning yang sehat dan bergizi tinggi ini.
Cara menyiapkan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung:
- Bersihkan Ikan Kembung, jika sdh bersih balur ikan dg asam jawa yg sdh dilarutkan sedikit air, lalu tutup n masukan kulkas agar meresap
- Haluskan Bumbu halus, lalu Tumis Bumbu halus tersebut, setelah wangi masukan Daun salam, Daun Kunyit yg sdh di iris2 halus, Batang Serai yg sdh digeprek.. Beri garam n Gula menurut selera, Aduk n biarkan hingga wangi..
- Setelah wangi masukan Daun kemangi, lalu terakhir masukan ikan, beri sedikit saja air, lalu aduk pelan2 jangan sampai ke potel daging ikan ya, biarkan sebentar hingga bumbu meresap..
- Matikan kompor, lalu siapkan kukusan n panas kan kukusan tersebut
- Sambil menunggu kukusan panas, lalu kita siapkan daun pisang secukupnya, lalu bungkus ikan 1 per 1,jepit kedua ujung dengan tusuk gigi, lakukan berulang, n masukan kedalam kukusan,
- Tutup kukusan, lalu tunggu 15 menit, setelah matang siap disajikan…
- Taraaaaa pepes spesial buatanku dah ready di Mamam… Gampangkan, selamat mencoba, jgn lupa like n recook ya… Makasih
Sedangkan pepes ikan kembung sebenarnya merupakan ikan alternatif karena ikan mas sering. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Pedas: Cara pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah. Lalu lumurkan bahan-bahan ini pada ikan kembung seara merata dibagain dalam dan bagian luar, termasuk bagian perut ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 01. Pepes Kuning Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
