Anda sedang mencari inspirasi resep ayam balado (bumbu merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado (bumbu merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado (bumbu merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam balado (bumbu merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado (bumbu merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Balado (Bumbu Merah) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Balado (Bumbu Merah):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap (boleh skip)
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 12 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Balado (Bumbu Merah):
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk dan beri sedikit garam.
- Uleg semua bumbu halus. tumis hingga harum dan matang, masukkan laos dan daun salam. masukkan ayam kemudian aduk" hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masukkan gula dan garam. masak ayam sambil diaduk, biarkan sampai air habis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado (Bumbu Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
