Ayam Tahu Bumbu Merah
Ayam Tahu Bumbu Merah

Anda sedang mencari ide resep ayam tahu bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tahu bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tahu bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tahu Bumbu Merah menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tahu Bumbu Merah:
  1. Ambil 4 potong paha atas dicincang kecil
  2. Sediakan 4 tahu kecil sesuai selera
  3. Gunakan Bumbu dihaluskan
  4. Ambil 5 bawang merah
  5. Sediakan 3 bawang putih
  6. Gunakan 1 tomat
  7. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  8. Gunakan 6 Cabe merah
  9. Siapkan 4 kemiri
  10. Ambil 3 cabe hijau diiris tipis
  11. Siapkan 2 daun jeruk
  12. Gunakan 1 serei geprek
  13. Sediakan Lengkuas geprek
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  16. Sediakan sesuai selera Kecap manis
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Bumbu Merah:
  1. Rebus terlebih dahulu ayam dg ditaburi garam sampai empuk
  2. Rebus bumbu yg akan dihaluskan, kecuali daun jeruk, serei, lengkuas dan kemiri
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan daun jeruk, serei, lengkuas sampai harum
  4. Tambahkan air sedikit, aduk2 dan cek rasa dg ditambahkan garam, penyedap rasa dan kecap
  5. Aduk2
  6. Aduk kemudian masukkan ayam dan tahu yg sdh di goreng, masukkan cabe hijau yg sdh diiris sampai layu dan bumbu meresap ke ayam.
  7. Siap dihidangkan dan selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!