Sedang mencari ide resep ikan kembung masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung masak kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung masak kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Masak kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Masak kuning:
- Ambil 1/2 kg Ikan kembung
- Ambil secukupnya Lada, garam dan gula
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 batang Sereh memarkan
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Siapkan 5 buah Belimbing wuluh iris
- Gunakan secukupnya Air asam atau cuka
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 cm Jahe
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Cara Membuat Ikan Kembung Masak Pepes. Jika ikan umumnya memang populer dimasak dengan cara digoreng.
Cara membuat Ikan Kembung Masak kuning:
- Ikan dibersihkan dan dicuci lalu beri garam, diamkan sebentar
- Lalu goreng ikan sampai kering, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai harum, beri air asam atau cuka, garam, belimbing wuluh, lada dan gula aduk rata.
- Beri sedikit air dan cabe rawit utuh aduk rata lalu cicipi.
- Terakhir masukkan ikan yang telah digoreng masak sebentar sampai bumbu meresap, angkat dan hidangkan
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Ikan kembung kukus, satu resep yang menyehatkan namun dengan kelezatan yang tidak kalah dengan masakan lainnya. Tak hanya ikan kembung kukus ini, ada juga beberapa resep lain yang patut kamu coba. Ada tiga resep lainnya yang pasti akan membuat seisi rumah penasaran dibuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Masak kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
