Anda sedang mencari inspirasi resep ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah:
- Ambil Bahan :
- Ambil 2 buah paha ayam rebus setengah matang ambil sedikit air sisanya
- Gunakan 2 butir telur rebus dan goreng
- Siapkan 2 buah tahu potong dan goreng
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam & daun jeruk bila ada
- Gunakan 5 siung bawang merah iris-iris
- Siapkan Secukupnya minyak & air masak
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya cabe merah dan rawit (pedas sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya merica biji
- Ambil 1/2 buah terasi bakar (bisa skip)
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 batang sereh/serai
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap ayam
Langkah-langkah membuat Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah:
- Siapkan bahan, geling semua bumbu halus jngn lupa tambahkan sedikit minyak goreng sebagai pelumas.. Siapkan wajan beri sedikit saja minyak goreng masukan irisan bawang merah + daun salam + daun jeruk + lengkuas + jahe tumis hingga bawang merah kecoklatan, kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ayam, aduk merata masak dengan bumbu beri sedikit air bila mau, bila ayam dirasa sudah cukup empuk kemudian masukan telur dan tahu aduk merata, masak hingga bumbu mengental. Matikan kompor dan sajika beri taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
