Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi)
Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi)

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
  1. Gunakan 600 gram ayam
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Sediakan 5 bawang merah
  4. Sediakan 2 bawang putih
  5. Gunakan 2 kemiri
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar
  7. Ambil 1 cm kunyit
  8. Gunakan 2 cm jahe
  9. Gunakan 5 cm lengkuas (bisa diparut/dihaluskan)
  10. Siapkan Secukupnya garam dan lada
  11. Gunakan Bumbu cemplung
  12. Sediakan 1 sereh geprek
  13. Gunakan 2 daun salam
  14. Siapkan 3 daun jeruk
  15. Siapkan Bahan sambal
  16. Siapkan 5 cabe rawit
  17. Sediakan 2 bawang merah
  18. Sediakan Sejumput terasi bubuk
  19. Sediakan Secukupnya kemangi
  20. Gunakan Secukupnya garam
  21. Gunakan (sambal utk 1 porsi yaa. Kalau mau lebih 1 porsi bs ditambah)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
  1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar utk hilangin kotorannya. Kemudian ganti airnya dan ungkep bersama bumbu halus plus bumbu cemplung.
  2. Ungkep dengan air secukupnya. Jangan terlalu banyak, yg penting semua ayam bisa terendam. Ungkep sampai air hampir asat dan bumbu meresap.
  3. Kalau sudah, angkat ayam dan saring bumbunya. Selanjutnya goreng ayam yg dibutuhkan saja. Goreng sampai kuning keemasan. Setelah itu ambil beberapa sendok bumbunya dan goreng sampai kering.
  4. Siapkan bumbu sambal, uleg semua bumbu. Setelah itu geprek ayam pada sambal dan taburi bumbu goreng. Syedaaaappp ๐Ÿ˜‹
  5. Ungkepan ayam bisa disimpan, sewaktu" mau goreng tinggal ambil aja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!