Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan kembung Bumbu kuning yang merupakan paduan antara kunyit yang berwarna kuning dan jahe serta bahan bahan lain yang menambah lezatnya rasa dari Resep Ikan kembung bumbu. Yuk, simak resepnya untuk mengetahui bagaimana membuat ikan kembung goreng bumbu kuning Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning yang Kering. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung kuning memakai 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan kembung kuning:
- Siapkan 1 kg ikan kembung dibersihkan hilangkan bagian kepala
- Sediakan 5 buah daun bawang
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 20 bawang merah
- Sediakan 9 bawang putih
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 5 sdt garam
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk
- Gunakan 1 liter minyak goreng
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan Bahan marinasi
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan. Ikan kembung dikenal memiliki banyak nutrisi. Nutrisi yang ada di dalam ikan kembung ini sangat baik untuk kesehatan. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung.
Cara membuat Ikan kembung kuning:
- Cuci bersih ikan kembung
- Haluskan kunyit dan jahe + garam untuk marinasi ikan. Kemudian baluri pada ikan dan kucurkan 1 buah jeruk nipis
- Masukkan ikan ke dlm kulkas
- Bumbu kuning: kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri dihaluskan
- Iris daun bawang dan keluarkan ikan dari kulkas
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ikan kembung
- Goreng ikan dan tiriskan
- Siapkan wajan dan 5 sdm minyak goreng dengan api sedang
- Tumis bumbu kuning, oseng sampai tercium bau harum
- Tambahkan 350 ml air masukkan penyedap rasa, kaldu bubuk, dan garam
- Koreksi rasa, jika sudah oke masukkan irisan daun bawang dan oseng
- Setelah itu masukkan ikan ke dalam bumbu kuning, aduk dengan pelan kemudian tunggu 3 menit, dan ikan siap disajikan
Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis. Selain ikan kembung aneka jenis ikan lainnya, seperti ikan bawal, kakap maupun gurame dan ikan nila. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Akan tetapi, buat Anda yang alergi dengan ikan laut. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
