Lagi mencari inspirasi resep ayam & terong bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam & terong bakar bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam & terong bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam & terong bakar bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam & terong bakar bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam & Terong Bakar bumbu merah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam & Terong Bakar bumbu merah:
- Gunakan 5 potong ayam
- Gunakan 1 buah terong ungu
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan Bumbu halus merah
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan Secuil terasi
- Siapkan Sedikit jahe
- Sediakan 150 ml Air
- Siapkan Penyedap
- Sediakan 1 sdm mkn kecap
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Cara menyiapkan Ayam & Terong Bakar bumbu merah:
- Cuci bersih ayam.. beri sedikit lada dan garam.. lalu rebus.. sampe empuk.. sisihkan.. cuci & potong² terong ungu sesuai selera.
- Tumis bumbu halusnya sampe kluar aromanya.. masukan ayam aduk².. beri kaldu jamur, garam, gula.. lalu tuang air dan beri kecap.. aduk² tunggu air agak menyusut.. dan meresap ke ayam.. sisihkan
- Siapkan teflon dgn api kecil oleskan mentega.. panggang ayam secara merata.. celup lg ke bumbu merahnya (bbrapa kalinya sesuai selera).. ulangi.. boleh jg ayam dioles mentega (boleh di skip)
- Terong celup kebumbu merah.. lalu panggang jg, sampai merata ya.. hidangkan ayam dan terongnya.. selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam & Terong Bakar bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
