Anda sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung (didaerahku ikan selungsung)
- Sediakan 1 buah tomat, iris
- Ambil 5 Cabe rawit
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Seruas jempol jahe, geprek
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 batang sere, geprek
- Sediakan 3 buah belimbing buluh
- Sediakan 1 sdt garam dan gula
- Siapkan Secukupnya lada dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai rawit (optional)
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan, lalu goreng stengah matang, (boleh dikukus)
- Siapkan bahan iris, uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, jahe, dan ketumbar bubuk tumis hingga harum
- Kemudian tambahkan air, masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk cicipi rasa, jika sudah pas masukan ikan, daun bawang dan tomat. Angkat deh 😋
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
