Anda sedang mencari inspirasi resep ayam,telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam,telur bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam,telur bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam,telur bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam,telur bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam,telur bumbu merah menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam,telur bumbu merah:
- Ambil 6 potong ayam (saya bagian paha)
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 5 potong tahu
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam 1/2 sdt (jika suka asin bisa di tambahi)
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 9 cabe rawit kecil
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
Cara membuat Ayam,telur bumbu merah:
- Goreng tahu,ayam setengah matang,juga rebus telur kupas kulitnya
- Untuk bumbunya goreng cabe merah besar,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih juga kemiri goreng hingga lunak setengah matang,tiriskan lalu campurkan dengan jahe,lengkuas dan ketumbar,beri garam dan haluskan,jangn lupa memarkan serai juga sobek daun jeruk
- Panaskan 7 sdm minya goreng tumis bumbu sampai harum,tambahkan santan,setelah mendidih tambahn ayam,telur dan tahu,beri garam,gula dan kaldu jamur masak sampai santan menyusut menyatu dengan bumbu lalu tambahkan 10sdm minyak goreng masak sampai benar² bumbu terpisah dengan minyak,test rasa dan matikan api,sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam,telur bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
