Lagi mencari ide resep ayam mercon bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mercon bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mercon bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam mercon bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam mercon bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam mercon bumbu merah memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam mercon bumbu merah:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 50 bh cabe rawit
- Siapkan 4 bh cabe kriting
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh tomat (kecil)
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam mercon bumbu merah:
- Potong ayam sesuai selera, cuci, masukkan kedalam air mendidih masak kurleb 20mnt (sampai matang), stelah matang bisa dtiriskan atau tidak
- Haluskan bumbu cabe rawit, cabe kriting, bawang putih dan bawang merah
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk, gula, tomat potong dadu, tumis hingga matang, harum
- Masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam ungkep sampai matang dan bumbu meresap dengan api sedang
- Ayam mercon bumbu merah siap dihidangkan untuk keluarga
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam mercon bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
