Lagi mencari inspirasi resep mie ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Merah:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet (potong kotak")
- Ambil 1 bgks mie burung dara bungkus ijo (direbus)
- Gunakan 1 iket sawi ijo (iris, rebus)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris")
- Siapkan Minyak ayam :
- Gunakan 1 buah bawang putih dihaluskan
- Ambil secukupnya kulit ayam
- Gunakan 1/2 cangkir minyak goreng
- Gunakan sedikit garam
- Sediakan Bumbu mie ayam :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 20 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya gula, garam n penyedap
Cara membuat Mie Ayam Merah:
- Minyak ayam : tumis bawang putih halus n kulit ayam didlm minyak panas, sampe kuning kecoklatan. Saring, ambil minyak nya aja.
- Haluskan smua bumbu mie ayam, tumis sampe harum, kasi garam, gula n penyedap, masukan ayam aduk sampe rata, diamkan sampe ayam empuk n bumbu meresap. Jgn kasi air ya..
- Tata mie dipiring, kasi 2sdm minyak ayam, beri sawi ijo, taro bumbu mie ayam diatas nya, taburi dgn daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
