Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Ambil 10 buah kembung segar ukuran kecil
- Ambil perasan lemon dan garam secukupnya untuk merendam ikan
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil sesuai selera garam
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 6 buah blimbing wuluh potong bulat
- Gunakan cabe rawit utuh
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Beri ikan dengan garam dan perasan lemon lalu goreng hingga kering,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum,beri air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan blimbing wuluh dan cabai rawit utuh dan beri sedikit cuka masak hingga mendidih kembali masukkan ikan kembung masak sebentar sajikan hangat
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
