Sedang mencari ide resep ayam sisit bumbu merah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit bumbu merah bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit bumbu merah bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sisit bumbu merah bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sisit bumbu merah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sisit Bumbu Merah Bali memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Sediakan 1/2 potong dada ayam ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 cm ruas jahe geprek
- Ambil Merica
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Terasi
- Ambil Kencur
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Cuci bersih dada ayam. Rebus dengan bawang putih geprek, jahe, garam dan merica hingga matang.
- Setelah dingin, goreng dada ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Suwir-suwir (sisit dalam bahasa bali) ayam yg sudah digoreng tadi sesuai selera.
- Blender hingga halus bahan-bahan bumbu merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah yg sudah diblender hingga matang.
- Sambil terus diaduk koreksi rasa, setelah bumbu mulai matang masukkan ayam suwir.. aduk hingga rata dan meresap..
- Ayam sisit bumbu merah siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sisit bumbu merah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
