Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Merah:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Siapkan 500 ml Santan kurang lebih
- Sediakan 4 Siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Gunakan Sereh, memarkan
- Sediakan Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap, Sasa
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah:
- Ungkep ayam dengan bumbu (Kunyit, garam dan bawang putih)
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harus dan matang. Masukan santan, gula, garam, Sasa, sereh dan daun salam.
- Aduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukan ayam yg telah di ungkep. Koreksi rasa. Dan tunggu sampai matang..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
