Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng cabe merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng cabe merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng cabe merah memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng cabe merah:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 5 buah ati ayam; optional krn saya suka bgt ati ayam :)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu ungkep
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu cabe
- Sediakan 150 gr cabe keriting merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (optional)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat merah
Cara menyiapkan Ayam goreng cabe merah:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dan ati, baluri perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat, lalu bilas.
- Haluskan bawang putih, jahe, kunyit. Lalu tumis bersama dgn sereh, daun salam, dan ketumbar bubuk. Setelah harum, masukan ayam dan ati, kasih garam dan air secukupnya. Masak sampai air surut dan ayam matang.
- Setelah air surut, lalu goreng ayam dan ati. Jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam. Tumis dengan sedikit irisan bawang merah. Tambahkan cuka, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Setelah 3 menit, matikan kompor. Masukan ayam dan ati yang sudah digoreng. Aduk rata, dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng cabe merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
