Ayam panggang bumbu merah lada hitam
Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu merah lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu merah lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu merah lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang bumbu merah lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
  1. Sediakan 14 potong ayam
  2. Sediakan 1 batang serai
  3. Ambil 600 Ml air
  4. Sediakan 2 SDM gula
  5. Siapkan 3 SDM kecap
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdt penyedap
  8. Gunakan Bahan untuk ungkep ayam
  9. Sediakan 400 ml air
  10. Siapkan 1 SDM garam
  11. Ambil 1 SDM lada
  12. Gunakan 1 SDM bubuk cabe
  13. Ambil 2 SDM penyedap
  14. Sediakan 5 SDM kecap
  15. Sediakan 1 SDM mentega
  16. Siapkan Bahan untuk bumbu merah (halus)
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Ambil 6 siung bawang merah
  19. Ambil 20 biji cabe merah keriting
  20. Gunakan 6 biji cabe rawit setan
  21. Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
  22. Sediakan Bumbu tumbuk kasar
  23. Siapkan 1 SDM ketumbar
  24. Gunakan 2 SDM lada hitam
Langkah-langkah membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
  1. Masukan ayam dan bumbu ungkep kedalam wajan masak dengan api sedang selama 40-45 menit, jangan lupa ditutup wajannya ya.
  2. Setelah diungkep panggang ayam di atas teflon dengan api sedang.
  3. Selesai dipanggang, tumis bumbu merah di tambah serai hingga harum dan tambahkan 600 ml air, 3sdm kecap, 1 sdt garam dan penyedap, ketumbar, lada hitam serta 2 sdm gula aduk rata. Masukkan ayam kedalam bumbu merah dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan airnya mulai surut.
  4. Setelah surut ayam panggang bumbu merah siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu merah lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!