Ayam Bumbu Merah
Ayam Bumbu Merah

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Merah memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Sediakan 20 cabe merah kriting
  3. Sediakan 10 bawang merah
  4. Siapkan 10 bawang putih
  5. Ambil 2 batang sere
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Siapkan 300 ml air
  9. Sediakan 1 potong jahe
  10. Sediakan 1 potong lengkuas
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Ambil 5 cabe rawit merah utuh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
  1. Potong ayam dan cuci dengan air mengalir. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah kriting.
  4. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk juga sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.
  5. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan ayam.
  7. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
  8. Masukkan air dan garam. Tutup, supaya ayam cepat matang, dengan sekali kali diaduk.
  9. Tambahkan cabe rawit utuh. Tes rasa. Aduk kembali. Bila air sudah menyusut dan ayam empuk berati sudah matang.
  10. Ayam bumbu merah siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!