Ayam Bumbu Merah Pedas
Ayam Bumbu Merah Pedas

Lagi mencari ide resep ayam bumbu merah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu merah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu merah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Merah Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Merah Pedas:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Sediakan 1 Kg Ayam
  3. Gunakan Bahan dihaluskan
  4. Siapkan 5 Cabe Merah Besar
  5. Siapkan 5 Cabe Keriting
  6. Siapkan 5 Cabai Rawit
  7. Siapkan 4 Butir Bawang Merah
  8. Ambil 3 Butir Bawang Putih
  9. Gunakan 2 cm Jahe
  10. Siapkan Bahan tambahan
  11. Sediakan 1 cm Lengkuas (Geprek)
  12. Ambil I Batang Sereh
  13. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  14. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
  15. Siapkan Bumbu larut
  16. Siapkan Secukupnya Gula Merah
  17. Ambil Secukupnya Gula Putih
  18. Siapkan Secukupnya Garam
  19. Siapkan 1/2 Sdt Lada Bubuk
  20. Ambil 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Merah Pedas:
  1. Goreng ayam dengan api sedang dan setengah kering
  2. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng untuk memasak bumbu
  4. Masukkan Bumbu yg sudah dihaluskan, dan masukkan Bahan tambahan
  5. Masak hingga berubah warna menjadi kemerahan, dan minyak sudah naik
  6. Masukkan bumbu larut, sesuai selera.
  7. Aduk rata sampai benar-benar matang.
  8. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata, lalu tambahkan 200 ml air. Dan aduk lagi. Lalu tunggu sampai air menyusut. Dan terus aduk sampai air menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!