Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan kembung
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah bawang merag
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit orange
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Bahan iris:
- Gunakan Cabe merah kriting
- Gunakan Tomat
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun salah
- Gunakan Serai
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Minyak goreng
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ikan kembung digoreng (tidak sampai terlalu kering)
- Bumbu dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe dan tambah garam agar mempermudah dalam menggerus)
- Cabai merah keriting dan tomat diiris
- Minyak goreng dipanaskan kemudian setelah minyak panas masukan bumbu halus. Aduk sampai terhirup aromanya. Setelah itu masukan daun salam, serai, tomat, cabe kriting dan lengkuas yang telah di memarkan.
- Tambahkan sedikit air, kemudian tambah penyedap rasa dan gula merah.
- Masukan ikan kembung kedalam bumbu, tunggu hingga bumbu menyatu dengan ikan.
- Ikan kembung siap dihidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
