Lagi mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu merah menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu merah:
- Ambil 1/4 kg Ayam
- Sediakan 3 Bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil Seruas laos
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil 1 sereh
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Gula merah (2sdm)
- Sediakan 1 Cabe besar
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Santan kara instan (65ml)
- Sediakan Air (kurleb 500ml)
- Siapkan Asam jawa
- Gunakan Tomat dan daun kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Buang airnya karena saya pakek air baru ya kalau mau pakek air bekas rebusan gpp lebih nikmat (lebih berkolestrol😂)
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh daun salam dan daun jeruk (tomat dan daun kemangi). Lalu tumis bersamaan sampai harum. Lalu masukan air dan santan aduh icip I rasa
- Masukan ayam yang sudah direbus aduk pelan biarkan 3menit lalu sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
