Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung, bersihkan, potong 2 bagian
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Ambil 1 buah Daun bawang, potong2
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit setan utuh
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Ambil Lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari Jahe
- Sediakan sesuai selera Cabe
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Lumuri ikan kembung dg jeruk nipis, garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit lalu goreng sampai matang
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan kembung, lalu tambahkan daun bawang, daun kemangi dan tomat, serta bumbui dg garam dan gula secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas biarkan air menyusut dan meresap ke ikan, terakhir masukkan cabe rawit utuhan dan kucurkan 1 sdt air jeruk nipis, aduk2, matikan api kompor, siap disajikan 😊
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
