Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu merah memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu merah:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Sediakan Untuk ungkep ayam;
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu merah;
- Gunakan 5 buah lombok besar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Bumbu tambahan;
- Sediakan 3 sdm Gula
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak makan
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu merah:
- Ulek halus bumbu ungkep ayam
- Tumis bumbu ungkep yg sdh dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai wangi, masukkan ayam yg sdh dibersikan, lalu tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai ayam matang
- Jika ayam sdh matang lalu goreng ayam sampai berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskan
- Haluskan bumbu merah (saya pake blender)
- Tumis bumbu merah yg sdh dihaluskan dgn minyak secukupnya sampai matang, tambahkan gula, garam, pnyedap rasa dan kecap manis, koreksi rasa, tambahkan sedikit air, tunggu hingga bumbu matang
- Jika bumbu sdh matang dan air sedikit menyusut, masukkan ayam yg sdh digoreng (disini aku tambahin lauknya pake terong n telor mata sapi ya hihiii)
- Aduk rata semua lauk dalam bumbu sampai benar2 rata, biarkan bumbu meresap kedalam lauk (tp jangan sampai bumbunya kering), jika sudah dirasa meresap, hidangan siap disajikan
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
