Lagi mencari inspirasi resep kare ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Merah memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam Merah:
- Sediakan 1 kg ayam (potong2 dan bersihkan)
- Ambil 1/2 kg kentang (bersihkan dan potong dadu)
- Sediakan 2 buah tahu (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 papan tempe (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah Cabai merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 5 lembar Jeruk purut
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang pre
- Ambil Daun kucai
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Minyak
- Siapkan Air
- Ambil Santan
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Merah:
- Haluskan bumbu halus
- Goreng ayam, tahu, tempe dan kentangnya
- Tumis bumbu halus sampai matang masukkan bumbu pelengkap
- Tambahkan air, masukkan tahu tempe, ayam, dan kentang tunggu sampai mendidih masukkan santan
- Koreksi rasa dan sajikan bersama lontong
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
