Anda sedang mencari ide resep ayam suwir + jamur sambel merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir + jamur sambel merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir + jamur sambel merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir + jamur sambel merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir + jamur sambel merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah:
- Ambil 200 gr Fillet Dada Ayam
- Gunakan 10 bh Jamur Champignons (iris)
- Gunakan 1 btg Sereh
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya : Garam, Gula, Kaldu Jamur
- Gunakan 2 sdt Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Air untuk merebus dan menumis
- Ambil Secukupnya Olive Oil
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit (optional)
- Ambil 5 bh Cabe Keriting
- Gunakan Secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Suwir + Jamur Sambel Merah:
- Tumis jamur dengan sedikit minyak dan kaldu jamur. Tumis hingga jamur mengeluarkan air, buang air nya. Sisihkan.
- Rebus ayam hingga matang. Lalu suwir2, dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan air kurleb 250ml, beri bumbu dan kecap manis. Masukkan ayam yg sudah di suwir. Masak hingga air surut.
- Sebelum air terlalu kering masukkan perasan air jeruk nipis dan jamur. Masak kembali hingga ayam mengering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir + jamur sambel merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
