Anda sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Gunakan Ikan Kembung Goreng
- Gunakan 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt kunyit halus
- Siapkan 1 sdt cabe halus
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai, memarkan
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Lumuri ikan kembung dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, goreng dengan api sedang sampai agak kering.
- Tumis bumbu halus, cabe giling, kunyit, daun salam, serai, cabe rawit sampai harum. Tambah sedikit air supaya agak berkuah.
- Tambahkan garam dan gula untuk koreksi rasa.
- Masukkan ikan kembung goreng ke dalam tumisan, masak sebentar agar meresap. Selesai.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
