Lagi mencari ide resep ayam panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Merah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Sediakan 1 ekor ayam, belah 4 bagian
- Sediakan 1 ons cabe giling kasar
- Siapkan 1 buah perasan lemon lokal (campur ke bahan)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Penyedap (optional)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
Cara membuat Ayam Panggang Merah:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Tunggu 15menit lalu bilas lg hingga bersih
- Campur semua bahan kec ayam dan bumbu halus dalam wajan. Aduk rata
- Masukkan ayam, marinasi sekitar 15 menit
- Nyalakan api, masak hingga matang. Jgn sampai kering ya, sisa kan utk saos nya nanti. Cek rasa, jika sudah pas matikan api
- Panggang ayam, potong2. Siram saos dr sisa kuah ayam tadi. Sajikan 😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
