Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam masak merah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam masak merah:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 4 buah cabai kering
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica
Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak merah:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,
- Sementara itu rebus cabai kering sampai lunak lalu bersihkan
- Blender bumbu mulai dari bawang, cabai kering, jahe sampai halus lalu tumis hingga harum
- Sementara itu campur ayam dengan gula, garam, micin, saos tomat(bisa diganti dengan asam jawa) kemudian kita aduk rata lalu panaskan diatas api sedang sampai ayamnya agak menyusut dagingnya
- Setelah itu kita tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum, masukkan ayam yang sudah kita panaskan tadi tambahkan air, kita ttup sebentar lalu kita tambahkan kecap manis aduk sebentar lalu kita ttup kembali, kita tunggu hingga airnya menyusut dan ayamnya juga matang.
- Setelah menyusut kita angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam masak merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
