Anda sedang mencari inspirasi resep bolu jadul tepung mocaf/tiwul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu jadul tepung mocaf/tiwul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu jadul tepung mocaf/tiwul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu jadul tepung mocaf/tiwul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Wow ternyata enak dan lebih sehat. Sebentar aja dah habis dimakan sekeluarga. Si anak bilang besok buat lagi ya mi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu jadul tepung mocaf/tiwul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu jadul tepung mocaf/tiwul menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu jadul tepung mocaf/tiwul:
- Sediakan 70 gr tepung mocaf
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Gunakan 10 gr tepung maizena
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Ambil 80 gr mentega/margarine
- Siapkan 10 gr coklat bubuk
- Gunakan 2 btr telur
- Sediakan 1/2 sendok sp/tbm
- Siapkan 1/2 baking powder
Masukkan terigu, santan dan soda bergantian, mixer dengan kecepatan rendah. Ini dia makanan warisan yang juga bisa menjadi kuliner kekinian dan oleh-oleh dari Jogja. Memiliki visi mengangkat kearifan lokal, bu Mawar owner Bolu Tiwul Rosaline mengubah tiwul menjadi makanan dengan nilai jual tinggi. Untuk menyambut pemudik dan wisatawan, pihaknya mempersiapkan lima kwintal tepung ketela untuk seminggu.
Cara membuat Bolu jadul tepung mocaf/tiwul:
- Ayak tepung, susu bubuk, maizena baking powder jadi satu. Olesi loyang dengan mentega dan dilapisi kertas roti.
- Tim margarine hingga mencair. Panaskan oven.
- Mixer gula,telur, sp sampai kental berjejak. Masukkan ayakan tepung,
- Susu bubuk, maizena, bp bertahap. Aduk hingga tercampur. Masukkan margarine. Ambil sebagian adonan campur dengan coklat bubuk. Masukkan adonan ke loyang. Adonan coklat taruh diatas sambil diaduk pakai supit.
- Oven kurang lebih 30 menit. Suhu 180°C. Sesuaikan oven masing masing.
Tepung ketela ia dapat dari beberapa petani lokal dari Kecamatan Tanjungsari. Bolu kerap dijadikan hidangan spesial saat acara-acara tertentu. Sering juga jadi oleh-oleh saat pulang liburan dari suatu daerah. Ya, memang setiap daerah memiliki keunikan kue bolu masing-masing. Di antaranya seperti beberapa di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu jadul tepung mocaf/tiwul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
