Lagi mencari ide resep carang gesing / bongko roti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing / bongko roti yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan. Lihat juga resep Carang gesing labu kuning enak lainnya. Santan untuk Carang Gesing juga lebih pekat, kadang ditambah sedikit irisan roti tawar sebagai pelekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing / bongko roti, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan carang gesing / bongko roti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat carang gesing / bongko roti yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing / Bongko Roti menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang Gesing / Bongko Roti:
- Siapkan 5 buah pisang
- Sediakan 5 lembar roti tawar
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan Santan kental dari 1 butir kelapa/1 santan instan
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Daun Pandan
- Sediakan Vanili (opsional)
- Gunakan sedikit Garam
Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Daun pisang dipercaya dapat memberikan aroma yang harum bagi resep carang gesing ini. Namun jika ingin lebih praktis bisa menggunakan pyrex atau aluminium foil sebagai pembungkusnya.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing / Bongko Roti:
- Potong kecil kecil pisang
- Potong atau sobek sobek roti tawar
- Tambahkan santan, gula pasir, vanili dan sedikit garam lalu aduk dan koreksi rasa. - Dalam menambahkan gula pasir dan garam sedikit demi sedikit dan sesuaikan dengan selera.
- Tambahkan telur aduk rata, tambahkan santan / air (jika menggunakan santan istan) sedikit demi sedikit jika kurang lembek teksturnya
- Kira kira seperti ini teksturnya
- Bungkus dengan menggunakan daun pisang, tiap bungkus berikan daun pandan agar wangi dan sedap.
- Kukus sampai matang dan inilah hasilnya….
Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja. Hi dear listeners :-) Enjoy the smooth and downtempo grooves of "" CARANG GESING "" Thanks for travel with me on this musical adventure. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Resep Cara Membuat Kue Carang Gesing Pisang Raja Tanpa Telur sudah selesai, cukup mudah bukan. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Carang Gesing / Bongko Roti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
