Lagi mencari ide resep opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶:
- Ambil 1/2 ekor ayam (sudah dipotong-potong)
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 bungkus santan kara (kecil 65 ml)
- Ambil Bahan-bahan ulek :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe keriting merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan 4 buah daun salam
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Ambil liter Air -+2
Cara menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶:
- Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin.
- Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam.
- Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh).
- Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek.
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak.
- Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental.
- Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
