Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung bumbu kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Ambil 3 ekor ikan kembung
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis atau lemon
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1.5 ruas kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan secukupnya Lada halus
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 mata biji asam jawa/ 1 sdt cuka
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak secukupnya utk menumis
- Gunakan Bumbu lain :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Bersihkan ikan lalu balur dg garam dan air perasan jeruk nipis /lemon. Diam kan sampai meresap, lalu goreng hingga matang dan sisihkan
- Siapkan bumbu halus, dan bumbu lain nya.
- Lalu panaskan wajan utk menumis yg telah diberi minyak, masukan bumbu halus tumis sampai harum. Masukan daun salam, lengkuas, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata, tambahkan masam jawa atau cuka, tambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Masukkan ikan kembung yg sudah digoreng ke dalam bumbu yg sudah ditumis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan…. happy cooking 🍽🤗
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
