Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng balado merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Balado Merah menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado Merah:
- Ambil 500 gram paha ayam
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Sediakan Bumbu untuk ayam goreng:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam dan royko
- Sediakan Bumbu untuk balado
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan gula merah sisir
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado Merah:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk lemon dan diamkan selama 10 menit. Jika sudah, bersihkan ayam dengan air mengalir, lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu untuk ungkep ayam goreng. Lalu ungkep ayam, setelah masak lalu sisihkan.
- Siapkan wajan, goreng ayam sampai matang dan warna kecoklatan, lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu balado.
- Selanjutnya tumis bumbu balado sampai matang, masukkan garam, gula merah dan gula pasir lalu masak sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai bumbu merata dengan ayam.
- Angkat ayam dan sajikan pada piring saji yang sudah di siapkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
