Anda sedang mencari inspirasi resep kulit risol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit risol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah. Oh iya, saat ini mengolah risoles tak melulu harus di goreng. Kulit risol ini lembut, crispy panir luarnya, irit telur, ga bikin neg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kulit risol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit risol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Risol memakai 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit Risol:
- Gunakan 10 sdm Terigu protein rendah
- Ambil 2 sdm Tepung tapioka
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 300 ml Air + Susu
Jadi, buat kulit risoles dalam ukuran yang tipis saja agar mudah dibentuk dan dilipat-lipat. Nah, membuat kulit risoles yang tipis bisa dimulai dari adonan yang encer agar lebih mudah dialirkan ke seluruh permukaan. Resep Kulit Risoles Mudah Dan Ekonomis. Bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat kulit risoles yang enak, tidak mudah robek dan anti gagal adalah sebagai.
Cara menyiapkan Kulit Risol:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan kaldu bubuk,
- Tambahkan air susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan wisk sampai air habis dan adonan tercampur rata
- Saring adonan agar tidak ada yang menggerindil
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan yang sudah disaring, aduk hingga merata. Lalu diamkan selama 10-15 menit
- Siapkan teflon, olesi sedikit minyak dengan tissu/ kuas kalau punya. panaskan dengan api kecil
- Angkat teflon yang sudah panas dari atas kompor, tuangkan adonan kulit dan ratakan,
- Masak sampai matang merata
- Angkat dan balik teflon ke atas piring untuk melepaskan kulit risol dari teflon
- Lakukan langkah ke 6-8 sampai adonan habis
Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi. Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang. Membuat kulit risoles yg bagus adalah tipis tapi tidak robek…nah lho, jangan bingung, semua akan menjadi mudah manakala anda sering membuatnya. Gunakan selalu tepung protein sedang, sehingga adonan dadar atau crepes tidak mudah robek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit risol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
