Ayam bakar kampung bumbu merah
Ayam bakar kampung bumbu merah

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kampung bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kampung bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kampung bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kampung bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kampung bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kampung bumbu merah memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar kampung bumbu merah:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
  2. Gunakan sedikit perasan jeruk nipis
  3. Sediakan minyak untuk menumis
  4. Sediakan bumbu halus
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 8 buah cabe besar
  8. Sediakan 3 btr kemiri
  9. Sediakan 3 buah cabe rawit (opsional)
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 keping gula merah
  12. Gunakan 1/2 sdk makan asam jawa dengan sedikit air panas
  13. Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Cara membuat Ayam bakar kampung bumbu merah:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis
  2. Masak air hingga mendidih, rebus ayam yang sudah dibilas sebentar saja sekitae 5 menit
  3. Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam
  4. Masak hingga air menyusut dan ayam lunak kurang lebih 45 menit sampai 1 jam
  5. Bakar ayam dan siap disajikan🤗🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kampung bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!