Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam
Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam

Lagi mencari inspirasi resep sop kacang merah kaldu ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah kaldu ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah kaldu ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kacang merah kaldu ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kacang merah kaldu ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam:
  1. Ambil 1/2 kg Ceker Ayam
  2. Gunakan 2 Batang wortel
  3. Gunakan 1 Buah kentang
  4. Gunakan 2 Batang Daun bawang (rajang kasar)
  5. Ambil 2 Batang Daun seledri (rajang kasar)
  6. Gunakan 50 gr Kacang Merah (Rebus terpisah Sampai matang)
  7. Siapkan 1 Sachet penyedap Kaldu Ayam
  8. Ambil 1 sdt Gula Pasir
  9. Siapkan 1 Sdm Garam
  10. Sediakan 1500 ml Air (Secukupnya)
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Ambil 5 Siung Bawang putih
  13. Sediakan 1 sdt Merica Kasar
  14. Sediakan Biji Pala sedikit saja (Skip juga boleh)
  15. Sediakan Tambahan :
  16. Siapkan Bawang Merah Goreng
  17. Sediakan 1 Batang Daun Bawang dirajang halus. Taburi saat matang
  18. Ambil Sambel Kecap (Rawit Merah+Hijau+Bawang Merah, Secukupnya semua dirajang)
Langkah-langkah membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam:
  1. Siapkan semua bahan, lalu potong2 sayuran. Dan Haluskan bumbu bahan halus
  2. Ceker Cuci Bersih, Rebus hingga mendidih lalu buang airnya. Bilas dengan air Bersih. Lalu rebus air lagi untuk membuat kaldunya hingga mendidih masukan ceker. Rebus ceker selama 20 menit.
  3. Tumis bumbu halus, lalu tambah sayuran kasar. Dan masukan kedalam panci kaldu
  4. Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci kaldu. Dan tambahkan Gula+Garam+penyedap. Sambil koreksi rasa. Rebus sayuran hingga Set. Lalu masukan kacang merah yang sudah matang tadi kedalam panci sop. (Aku lupa poto pas kacangnya dimasukin)
  5. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!