Anda sedang mencari ide resep kue pelok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pelok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue pelok ini menjadi salah satu makanan oleh-oleh khas Magelang. Banyak anak-anak kecil jaman sekarang yang tak mengenal kue ini tapi tidak dikeluarga besar saya. Kami masih sangat familiar dengan kue ini karena tiap lebaran selalu ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pelok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue pelok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pelok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pelok menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Pelok:
- Siapkan 850 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 8 butir telur bebek
- Siapkan 600 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 buah jeruk purut
Lihat juga makanan khas banyumas jawa tengah. Itulah beberapa informasi yang dapat anda ketahui dari makanan khas temanggung. Ternyata kota temanggung ini memiliki banyak makanan kue basah yang cita rasanya sangat khas dan tidak banyak di temukan di tempat lain. OFFICIAL YOUTUBE CHANNEL DALANG PELO Berisi kumpulan video lucu kesayangan kamu!
Cara menyiapkan Kue Pelok:
- Siapkan bahan-bahan. Masukkan telur bebek ke dalam baskom. Ayak tepung terigu kemudian parut jeruk purut.
- Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer sampai terlihat putih kemudian masukkan soda kue. Mikser lagi dengan kecepatan tinggi. Masukkan jeruk purut, tepung terigu dan garam aduk dengan mixer spiral atau bisa menggunakan kocokan telur hingga adonan tercampur dan mengembang. Diamkan adonan selama 3 jam.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kering. Pipihkan adonan setebal 1/2 cm dengan permukaan ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Goreng dengan minyak panas. Hidangkan.
Karena dengan rasa yang enak, empuk, lumer di mulut. Nah, kue balok ini ternyata peminatnya sangat banyak lho. Di media sosial ataupun di toko online kue balok mahkota memiliki volume penjualan yang sangat bagus, dan penjualnya pun belum begitu banyak. Pelok khas magelang kue lebaran sederhana. Cocok juga disantap sore hari sambil kumpul bersama keluarga atau sahabat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Pelok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
