Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 Kg Ikan Kembung
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe
- Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Ambil Bumbu Geprek + Iris :
- Sediakan Sereh (Geprek)
- Siapkan Lengkuas (Geprek)
- Gunakan Cabe ijo & Cabe Merah
- Ambil 2 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan Kembung bumbu Kuning:
- Cuci ikan sampai bersih, lalu rendam sebentar dengan menggunakan garam & Air Jeruk Limo/Jeruk Nipis. Setelah itu goreng kering
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh, masukkan sedikit air, tambahkan garam & penyedap rasa
- Setelah bumbu dirasa mateng, masukkan irisan cabe & tomat, Koreksi rasa, lalu masukkan ikan.
- Ikan Kembung bumbu kuning siap di sajikanš„°
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
